Makaze sa velikim ovalnim prstvenovima. Jedan od najrasprostranjenijih i najudobnijih modela. Ekskluzivno ručno oštrenje, oštra tanka sečiva, pažljivo podešen hod. Matirana (antirefleks) površina štiti oči tokom dužeg rada. Pribor je napravljen od japanskog čelika i nakon kaljenja nivo čvrstine je 53 HRC. Makaze su predviđene za profesionalno korišćenje, mogu se podvrgnuti svim vidovima sanitarne obrade.
Kompletno doterivanje pravilnog oblika sečiva, oštrenje i obrada sečiva vrše se isključivo ručno, te stoga dužina sečiva kod ovog pribora može neznatno varirati.
Ivica sečiva: 96 mm
Ručno oštrenje
Japanski čelik
Podešavanje hoda
Mat površina
